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试验田里养蝗虫副教授一举多得

更新时间:2021-08-29

本文摘要:一旦蝗虫被驳回,许多人会想起它的危害。在商丘职业技术学院的试验田里,有两个用纱网建造的温室,里面有几十万只蝗虫。饲养这些蝗虫是为了让学生实验,二是构筑经济效益。昨天,记者对采访做出了反应。 据介绍,负责养殖这些蝗虫的是该学院生物工程系副教授张化远。据他说,他养殖的蝗虫是亚洲蝗虫,营养价值低,而且成虫、幼虫和鸡蛋都可以吃。蝗虫体内蛋白质含量达74.88%,脂肪含量达5.25%,碳水化合物含量达4.77%,世界许多国家讨厌蝗虫产品。

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一旦蝗虫被驳回,许多人会想起它的危害。在商丘职业技术学院的试验田里,有两个用纱网建造的温室,里面有几十万只蝗虫。饲养这些蝗虫是为了让学生实验,二是构筑经济效益。昨天,记者对采访做出了反应。

据介绍,负责养殖这些蝗虫的是该学院生物工程系副教授张化远。据他说,他养殖的蝗虫是亚洲蝗虫,营养价值低,而且成虫、幼虫和鸡蛋都可以吃。蝗虫体内蛋白质含量达74.88%,脂肪含量达5.25%,碳水化合物含量达4.77%,世界许多国家讨厌蝗虫产品。

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也就是说,蝗虫是具有高蛋白质、低脂肪、几乎不含氨基酸、矿物质、维生素含量和种类非常丰富等优点的理想动物性营养源,食用价值多达人类利用的传统动物性食品,具有很高的开发利用价值。蝗虫还是一种药材,性味辛、甘、温,具有止咳平喘、惊讶放置、消肿止痛、清热强健等效果。

张化远说,他养殖的蝗虫是为了让学生解剖学、研究昆虫的生活习惯和理解其成长的全过程。目前,该养殖基地是全国2000多所职业技术大学中第一所。学生可以在这里打工,也可以为学生毕业创业的机会。

该养殖基地还可以为养殖户提供鸡蛋和技术服务,以保护价格重复使用产品。


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